Warto przygotować sobie taką sałatkę na zimę z jesiennych warzyw, zimą będzie nam urozmaicać nasz stół. Smaczna i zdrowa sałatka do obiadu ,za którą przepadają wszyscy domownicy. Polecam zatrzymać lato w naszych słoikach. Przygotowanie jest proste. Zapraszam na przepis.

 Sałatka warzywna na zimę

Składniki

1 kg cukinii

1 kg marchewki

1 kg pomidorów

4 duże cebule

4 ząbki czosnku

Przyprawy

1 łyżeczka kminku 

1 łyżeczka pieprzu

3 łyżeczki gorczycy

10 ziaren ziela angielskiego

Sałatkę doprawić 

2 szklanki octu 10%

2 szklanki cukru

1 szklanka oleju

2 łyżki soli

Przygotowanie

Cukinię pokroić w plastry, marchewkę utrzeć na grubych oczkach tarki, pokroić w ćwiartki, cebulę pokroić w półksiężyce, czosnek drobno posiekać. Wszystkie przyprawy wymieszać z warzywami, przykryć i odstawić na 5 godz. Następnie przełożyć do słoików i pasteryzować 15 minut od momentu zagotowania się wody.

Zapraszam Was do mojego facebooka ,gdzie dodaje wszystkie moje przepisy.

Polub mnie na Facebook

Zapraszam do oglądania filmu, krok po kroku jak zrobić
przepis oraz do subskrybowania 

mojego kanału.