Sałatka letnia do grilla

 Taką sałatkę możesz robić całe lato na każdą okazję. Jest pyszna i pasuje do każdego dania.Z kilku składników wyczarujesz ten pyszny dodatek. Zapraszam na przepis.

składniki na 4 osoby

2 duże garści sałaty latugi

1 ogórek 

8 rzodkiewek

8 pomidorków koktajlowych

0.5 papryki czerwonej

0.5 cebuli bialej

2 jajka ugotowane na twardo

80 g tuńczyka z puszki 

garść czarnych oliwek bez pestek

Dressing

sok z pół cytryny

szczypta soli,

szczypta pieprzu

1 łyżeczka musztardy dijon

3 łyżki oliwy z oliwek

Do większej miski wrzucić nasze przygotowane warzywa, cebule pokrój w piórka , pozostale składniki jak uważasz.Przygotuj dressing , sok z cytryny wymieszaj z solą następnie dodaj musztardę i pieprz zamieszaj na koniec dodaj oliwę z oliwek, zamieszaj. Surówkę dopraw dressingiem przed podaniem na stół.

Smacznego!

Zapraszam na mojego Facebooka , gdzie dodaje moje przxepisy.

Polub mnie na 

Zapraszam do oglądania filmu, krok po kroku jak zrobić przepis oraz do subskrybowania mojego kanału.

Tiramisu truskawkowe bez jajek i mascarpone

 Pyszne tiramisu truskawkowe, bez jajek oraz bez seka mascarpone, idealne dla osób, które mają problemy z jajkami. To tiramisu jest łatwe w wykonaniu . Cała rodzina uwielbia moje tiramisu. Zapraszam na przepis.

Składniki

truskawki syrop

500 g truskawek

sok z cytryny

3 łyżki cukru

100 ml wody 

na krem

200 ml śmietany 30% bardzo mocno schłodzonej

500 g serka ricotta

cukier puder 100 g

300 g biszkoptów podłużnych savoiardi

Potrzebna jest forma o rozmiarach 30 na 24

Przygotowanie

Truskawki umyć i pokroić w drobną kostkę, wycisnąć sok z 1 cytryny, dodać 3 łyżki cukru ,wlać 100 ml wody, zamieszać łyżką wstawić do lodówki na 1 godzinę, aby truskawki puściły sok. Następnie przygotowujemy masę do naszego tiramisu. Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę dodać stopniowo serek ricotta i to wszystko zakręcić mikserem.Truskawki odcedzić od soku. Do soku dolać 100 ml wody.  Biszkopty savoiardi moczymy w soku i układamy do naszej formy następnie kładziemy połowę naszej masy i rozprowadzamy równomiernie na ciastkach na to układamy cześć naszych truskawek, ponownie robimy drugą warstwę, biszkopty namoczone w soku ,masa a na koniec rozkładamy truskawki. Tak przygotopwane tiramisu wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Polecam pozostawić na kilka godzin. Takie tiramisu możemy przechowywac w lodówce do 2 dni.

Smacznego!

 Zapraszam na mojego Facebooka, gdzie dodaję przepisy.

Polub mnie na Facebook

Zapraszam do oglądania filmu, , krok po kroku jak zrobic przepis oraz do subskrybowania kanału.