Ciasteczka Świąteczne ,kruche 4 rodzaje -orzechowe,kokosowe, migdałowe ,rodzynkowe

Nie ma świąt bez kruchych ciasteczek. Takie ciasteczka możemy ,też ładnie zapakować wraz z innymi ciasteczkami i podarować najblizszej osobie.Ciasto jest jedno ,a ciasteczek jest,aż 4 rodzaje. Zapraszam na przepis.

Składniki

750 g mąki

16 g proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

300 g cukru

450 g masła

do pierwszej części ciasta 

50 g orzechów laskowych posiekanych oraz skórka otarta z jednej pomarańczy

do drugiej części ciasta

100 g wiórków kokosowych oraz skórka otarta z jednej cytryny

do trzeciej części ciasta

50 g migdałów poszatkowanych

do czartej części

50 g rodzynków

Polewa czekoladowa gotowa 1 op.

Przygotowanie. Ze składników na ciasto ,zagnieść ciasto ,podzielic na 4 równe części,zawinąć w folię włożyć do schłodzenia na 2 godziny do lodowki.Do każdej z części dodać inny skaładnik. Ciasteczka piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni,funkcja ,gora,dół przez 10 do 12 min.

Ostudzone ciasteczka  polecam udekorować polewą czekoladową.

Zapraszam do obejrzenia filmu ,krok po kroku jak zrobic te ciasteczka oraz do subskrybowania mojego kanału.

Babeczki na Mikołaja i na Święta

 Pyszne świąteczne babeczki z jabłkami i orzechami oraz wyśmienitą krusząką. Takie babeczki goszczą na stole świątecznym,rozpływaja się w ustach. Dzieci i cała rodzina uwielbiają moje babeczki.Zapraszam na przepis ,który jest bardzo prosty.

Składniki na 12 babeczek

200 g mąki

2 lyżki płatków owsianych

2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

1 lyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru

szczypta soli

1/2 łyżeczki cynamonu

1 jajko

100 ml mleka lub maślanki

70 ml oleju

mały słoiczek prażonych jabłek

Na kruszonkę

2 łyzki zimnego masła

2 łyzki mąki 

2 łyzki cukru

Przygotowanie.Ze składników na kruszonkę zagnieść szybko ciasto owinąć folią i wstawić do lodowki do schłodzenia na 30 minut. Piekarnik właczyc na 180 stopni funkcja góra,dół. Do jednej miski wsypać suche składniki zamieszać do drugiej miski wlać mleko ,olej i jajko, zamiesząć trzepaczką dodać suche składniki zamiesząć łyzką.Wykładać do foremek cześć ciasta potem po łyżeczce dżemu jabłkowego,przykrywamy łyżeczką ciasta oraz posypujemy kruszonką.

Pieczemy w 180 stopni przez 20 minut, do suchego patyczka.

Zapraszam do subskrybowania mojego kanału.

Żeberka z kapustą kiszona ,idealny sposób na świąteczny obiad

 Pyszne i mięciutkie  żeberka duszone w kapuście kiszonej,które rozpuszczają nam się w ustach. Takie danie co roku gości na obiad w Boże Narodzenie.Nastole oczywiście krolują inne dania.Zapraszam was na przepis.

Składniki

1 kg zeberek

1 kg kszonej kapusty

4 surowe kiełbasy

100 ml wina białego wytrawnego

2 łyżki oleju do smażenia

2 łyżki przyprawy dożeberek lub wymieszać suszone zioła takie jak tymianek, kminek,majeranek, granulowany czosnek, sól i pieprz

10 g suszonych grzybów

3 śliwki suszone

3 ziela angielskiego

3 listki laurowe

1200 ml wody 

sól, pieprz czarny

Przygotowanie Grzyby namoczyć  w 300 ml letniej wodzie.Żeberka natrzeć przyprawami, odstawić do lodowki na 15 min.Na rozgrzany olej wrzucić żeberka oraz kiełbasę dodać liście laurowe ,podsmażyć z obu stron, wlać wino, pozostawić, az wino wyparuje,zamieszać.Następnie wlać grzyby wraz z wodą w której się moczyły.Dusimy co jakiś czas mieszając.Jeśli woda odparuje dolewamy trochę gorącej wody, co jakiś czas mieszamy. Żeberka dusimy okolo 45 min. muszą byc miekkie, nastepnie dodajemy poszatkowaną kapustę. Kapuste odciaskamy z soku, ale nie płuczemy.Dodać 3 ziarna ziela angielskiego ,3 suszone sliwki, posolić ,popieprzyc do smaku, podlać gorąca wodą i dusić około godziny.Co jakis czas mieszamy,jeśli woda odparujedolać gorącej wody na tyle ,aby wszystko było takie luzne.Dusimy na średnium ogniu.

Zapraszam na film oraz do subskrybowania mojego kanału